Vánoční pokusy s droždím

V hodině přírodopisu žáci 6. A, 6. B a 6. C třídy zkoumali, jaké prostředí je nejlepší pro množení kvasinky pivní, která se využívá při výrobě kynutého těsta. 

Do tří zkumavek dali droždí, do jedné pak přidali cukr, do druhé sůl a třetí nechali pouze s droždím. Do všech zkumavek nalili teplou vodu a čekali, co se bude dít. 

Ve zkumavce, kde byl přidán cukr, se kvasinka začala množit nejdříve a nejrychleji a unikající oxid uhličitý nafoukl balónek.

Text a foto: Mgr. Iva Nevěčná

Celá fotogalerie ZDE