Pivní kvasinka

Žáci 6. B a 6. D třídy zkoumali, jaké je nejvhodnější prostředí pro množení kvasinky pivní.

Do tří zkumavek rozdělili droždí (kvasinku pivní) a do dvou zkumavek přidali cukr. Třetí zkumavka byla bez cukru. Do jedné zkumavky s cukrem přidali teplou vodu, do druhé studenou vodu a do zkumavky bez cukru přidali teplou vodu. Na zkumavku s cukrem a teplou vodou nasadili nafukovací balónek. 

A jak to dopadlo? 

Nejlepší prostředí na množení kvasinky je cukr a teplá voda. Unikající oxid uhličitý nafoukl balónek. 

Text a foto: Mgr. Iva Nevěčná